Zutaten: 
Hibiskus, Ancho Chili, Kurkuma, Koriander, SENF, Kichererbsenmehl, Pfeffer, Bockshornklee, Knoblauch, Meersalz, SELLERIE, Zimt, Chilis, Cumin, Paprika, Demerara Roh-Rohrzucker, Koriander, Ingwer, Muskatblüte, Fenchelsamen, Annatto, Nelken
 
Alle unsere Kräuter und Gewürze wurden schonend gepflückt, getrocknet und verarbeitet.
 
Lagerung:
Lagern Sie die Gewürze immer gut verschlossen an einem nicht zu warmen Ort.
 
Anwendung:
Diese exotische Currymischung trägt den Namen der wunderschönen thailändischen Stadt Chiang Mai, die im Norden von Thailand liegt und die dank ihrer ausgesprochenen schönen Umgebung auch Rose des Nordens genannt wird. Der rote Chiang Mai Curry ist eine Mischung aus Anchochili, Hibiskus, Paprika und 19 weiteren ausgewählten Gewürzen wie Koriander, Cumin und Zimt.
 
Der Chiang Mai Curry hat eine leuchtend rote Farbe und einen fruchtigen sowie scharf-würzigen Geschmack. Insgesamt beinhaltet diese Gewürzkomposition 22 verschiedene gut abgestimmte Gewürze.
 
Tipp:
Der unvergleichliche Geschmack dieses Curry entfaltet sich am besten, wenn er erst gegen Ende der Zubereitung dem Gericht begeben wird.