Zutaten:
Thymian, Pfeffer, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Koriander, Ingwer, Karotten, Nelken, Salbei, Zimt., unbehandeltes Meersalz, Mohn gemahlen, Kakaopulver schwach entölt, 20%, Bengalischer-Langpfeffer, Rosmarin
Alle unsere Kräuter und Gewürze wurden schonend gepflückt, getrocknet und verarbeitet.
Lagerung:
Lagern Sie die Gewürze immer gut verschlossen an einem nicht zu warmen Ort.
Anwendung:
Die Gewürzmischung für Reh und Jungwild Gerichte.
Diese spezielle Reh und Jungwild Gewürzmischung hat feine Nuancen von dunklem Kakaopulver und Mohn und typische Wildgewürzkomponenten wie Thymian, Pfeffer, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter und viele weiter Gewürzköstlichkeiten.
Die Mischung eignet sich ausgezeichnet zum Marinieren, Braten und Schmoren von jungem Wildfleisch.