Zutaten: Kümmel ganz getrocknet.
 
Alle unsere Kräuter und Gewürze wurden schonend gepflückt, getrocknet und verarbeitet.
 
Lagerung:
Lagern Sie die Gewürze immer gut verschlossen an einem nicht zu warmen Ort.
 
Anwendung:
Kümmel ist eines der klassischen Gewürze für schwerverdauliche Gerichte. Er wird daher gerne in der skandinavischen und osteuropäischen Küche für deftige und nahrhafte Gerichte verwendet. In Österreich und Süddeutschland wird er für Schweinebraten, Blutwurst und Bratkartoffel, Kohlgerichte, Fleisch- und Gemüseschmorgerichte, Sauerkraut, Zwiebel- und Kartoffelsuppe eingesetzt. Unverzichtbar ist er in Österreich und Deutschland sogar in vielen Brot- und Gebäcksorten.