Zutaten: 
unbehandeltes Meersalz (unjodiert), Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Cayenne Chili, Cumin, Pfeffer.
 
Alle unsere Kräuter und Gewürze wurden schonend gepflückt, getrocknet und verarbeitet.
 
Lagerung:
Lagern Sie die Gewürze immer gut verschlossen an einem nicht zu warmen Ort.
 
Anwendung:
Das Fischgewürz für die Karibische Fisch Küche!
 
Fisch und Schalentiere spielen in der karibischen Küche eine besonders wichtige Rolle. Die Gerichte werden vor allem mit Chilis und saisonalen Gemüse und Obstsorten zubereitet. Zudem gehören Hülsenfrüchte, Reis, Süsskartoffeln oder Kochbananen zu den wichtigen Grundzutaten der exotischen und scharfen karibischen Zubereitungsart.
 
Dieses fruchtig und scharfe karibische Fischgewürz besteht aus feinstem Meersalz, Chili, Cumin und brasilianischem Pfeffer sowie Zwiebeln, Paprika und sonnengereiftem Knoblauch aus Kalifornien
 
Das Fischgewürz eignet sich ausgezeichnet für die Zubereitung von Garnelen, Scampi, Hummer und Langusten. Egal, ob auf dem Grill, im Backofen oder in der Pfanne zubereitet. Den reichhaltigen und vollen Geschmack entwickelt diese exotische Gewürzmischung auch bei Pouletfleisch, Pute, Kalb, Schwein und Gemüse sowie für Pasta- und Reisgerichte. Man kann die karibische Gewürzmischung zum Marinieren als Trockenmarinade für Fische und zum direkten Würzen von Meerestieren verwenden.
 
Tipp:
Für eine köstliche Marinade verwenden Sie 1 Teelöffel karibisches Fischgewürz auf 4 Esslöffel Öl. Der volle Geschmack dieses Gewürzes entfaltet sich am besten bei niedrigen Garstufen.