Cave Emery
Assemblage Blanc AOC Valais La Coquine 2020
 
Charakter
Ein fruchtiger, frischer, ausgewogener und Spur lieblicher Weisswein. Gelb mit leichten Grün-Reflexen. Dezentes Bouquet. Kernobst (Birne, Quitte) dominiert leicht vor etwas Zitrusfrucht (Grapefruit) und exotischen Früchten. Dazu kommen leicht pflanzich-blumige Noten (Lindenblüte, Rose, Veilchen, Heu/Stroh). Im Gaumen leicht süsslicher Antrunk. Die Struktur zeigt sich weich, von mittlerer Fülle und harmonisch. Im leicht dominanten Rückgeruch wieder die erwähnten Fruchtnoten. Kurzer Abgang.
 
Herkunft
Schweiz
 
Region
Wallis
 
Rebsorten
Chasscelas, Pinot Blanc, Petite Arvine
 
Farbe
Weisswein
 
Trinktemperatur
9 - 12°C
 
Alkoholgehalt
12.40 %
 
Allergenhinweis
Enthält Sulfit